O café Conilon (Coffea canephora), também chamado de Robusta, é originário da África Ocidental. O Brasil é o segundo maior produtor mundial dessa variedade de café que se destaca por possuir o dobro da cafeína contida na Arábica.

O cafezal da Fazenda EMATA, com irrigação automática, produz um café Conilon de excelente qualidade, perfeito para ser utilizado nos blends e na indústria do café instantâneo.

Informações sobre os blends:

Tradicional: 70% café arábica e 30% robusta ;

Superior: 85% arábica e 15% robusta.